為了延長蔬（shū）菜的保質期，便於（yú）蔬菜的儲存與運（yùn）輸，通常（cháng）將蔬菜切粒後進行烘幹處理，而烘幹後（hòu）的蔬菜粒因為不同的客戶和食品加工企業（yè）對蔬菜粒的（de）大小有不同要求，通過分級，提供多種規格的產品，滿足多元（yuán）化的市場需求。
振動篩（shāi）則是常（cháng）使用的，對蔬菜粒進行篩分分級的篩（shāi）分設備，以下是其的相關介紹：

烘幹蔬菜粒振動篩的工（gōng）作原理（lǐ）
直線振動篩（shāi）利（lì）用振動電機產生的激振力，使篩體做往複直線運動，物（wù）料在篩（shāi）麵上被拋（pāo）起並向前作（zuò）直線運動，通（tōng）過不同孔徑的篩（shāi）網對烘幹蔬菜（cài）粒進（jìn）行篩分分級，將物（wù）料按粒度大小（xiǎo）分成不同的等（děng）級。

烘幹蔬菜粒振動篩的優點
篩分效率高：直線振動篩的振動頻率和振幅可以根據物料的特性進行調整（zhěng），能夠使烘幹蔬菜粒在篩麵（miàn）上快速分散和流動，提高篩分效率，確保（bǎo）分級效（xiào）果。
精度高：可配備不同目數的篩網，能夠精確地將烘幹蔬菜粒按照不同的粒徑範圍進行分級，滿足不同的生產需求。
結構簡單（dān）：其結構（gòu）相對簡單，由篩箱、振動電機、彈簧等主要部件（jiàn）組成，維護保養（yǎng）方便，運行成（chéng）本低。
處理（lǐ）量大：可以根據生產規模選擇不同規格的直線振動篩，能夠適應較大產量的烘幹（gàn）蔬菜粒篩分分（fèn）級作（zuò）業。

物（wù）料損傷小：直（zhí）線振動篩的振動方式較為溫和，對烘幹蔬菜粒的損傷較小，能夠保持蔬菜粒的完整度和品質。